Entoni Bordejn – Poverljivo iz kuhinje [PDF Download]

Entoni Bordejn - Poverljivo iz kuhinjeNjujorški šef kuhinje Toni Bordejn otkiva tajne zanata u svom zloćudnom, duhovitom biografskom ekspozeu. Poverljivo iz kuhinje razotkriva kako to Bordejn kaže „dvadeset pet godina seksa, droge, lošeg ponašanja i vrhunskog kulinarstva.“

Bordejn nije štedeo ničiji apetit ispričavši šta se sve dešava iza kuhinjskih vrata u šokantnom članku „Nemojte jesti pre nego što pročitate ovo“ koji je objavio Njujorker. Isti bespoštedni pristup autor koristi i u svojoj izvanredno duhovitoj i šokirajuće izvrsnoj knjizi koja će oduševiti i gurmane i one ograničenog duha. Od Bordejnove prve ostrige u Žirondi, do njegove bedne pozicije perača sudova u bučnom i jeftinom ribljem restoranu u Provinstaunu (gde je prvi put otkrio stvarnu radost poziva kuvara); od kuhinje u restoranu Rainbow Room na vrhu Rokfeler centra, do dilera droge u Ist Vilidžu; od Tokija do Pariza i natrag ponovo do Njujorka, Bordejnove priče o kuhinji onoliko su strasne koliko i nepredvidive. Dok čitate Poverljivo iz kuhinje ići će vam voda na usta i previjaćete se od smeha. Molićete šefa kuhinje za još. Anthony Bourdain – Poverljivo iz kuhinje pdf download online

Knjigu možete pročitati na linku ispod:

– Entoni Bordejn – Poverljivo iz kuhinje

Ernst Ginter – Živeti bez bolesti [PDF Download]

Ernst Ginter - Živeti bez bolestiAutor, nutricionista, prvi u svetu objavljuje i fenomenalno razrađuje ideje ishrane i lečenja čak i najtežih bolesti presnom, živom hranom. Ideja je atraktivna za bolesne, ali i za zdrave, pošto omogućava dostizanje nivoa imunološkobiološke otpornosti dovoljnog za – život bez bolesti. Iscrpan teoretski deo i uputstva za ishranu presnom hranom i receptima, tako da prelazak na taj režim ishrane nikome ne treba da padne teško. Ishrana presnom hranom:

– rešava probleme raka,
– uklanja uzrok bolesti,
– eliminiše dečije bolesti,
– eliminiše kvarenje zuba,
– leči od posledica zračenja,
– rešava probleme gojaznosti i neuhranjenosti, i vraća mladalački izgled.

Knjigu možete pročitati na linku ispod:

Gunter-Ernst-Ziveti-bez-bolesti

Miodrag Staletić – Pčelarstvo u 1000 pitanja i odgovora [PDF Download]

Miodrag Staletić - Pčelarstvo u 1000 pitanja i odgovoraU pčelarskoj literaturi retko se sreću publikacije u obliku pitanja i odgovora. Ovo je jedna od tih retkih. Autor je koristio slovačku, rusku, bugarsku i domaću literaturu i sopstvena iskustva pri kompoziciji ove knjige.

Knjiga se sastoji iz dvanaest poglavlja: pčele, anatomija pčele, biologija pčele, pčelinja hrana, rad u pčelinjaku, plemeniti rad, pčelarska oprema, štetočine pčela i rezervi hrane, bolesti pčela, dezinfekcija, zaštita i hemikalije, pčelinji proizvodi i interesantne činjenice o pčelarstvu.

Knjiga sadrži 1000 odgovora na pitanja iz pčelarstva, interesantnih i za početnike i za iskusne pčelare tj.za sve one koji se interesuju za pčelarstvo i sve što je u vezi s njim.

Knjiga je ilustrovana brojnim slikama i crtežima koji materiju čine jasnijom. Ovu knjigu treba da ima biblioteka svakog pčelara, jer se u njoj mogu naći odgovori na mnoga interesantna pitanja.

Knjigu možete pročitati na linku ispod:

Miodrag Staletić – Pčelarstvo u 1000 pitanja i odgovora

Jean Yves Pratt – Abeceda rezidbe voće, drveće, grmlje [PDF Download]

Jean Yves Pratt - Abeceda rezidbe voće drveće grmljePristupačna svima, zahvaljujući jednostavnom jeziku i abecednom redu, “Abeceda rezidbe” vodi vas, korak po korak pri rezidbi drveća i grmlja u vašem vrtu. Tako ćete za svaku vrstu pronaći pravilne postupke i najbolje vreme za rezidbu. Mnogobrojni specifični saveti korisno popunjavaju ovaj priručnik, primeri, kako da 450 ilustracija ograničite razvoj nekog stabla u malome vrtu, kako da održavate živicu, kako da obrezujete bez opasnosti ili kako da pomladiti staro stablo i dr. Voćke stablašice i grmovite voćke izmešane su s ukrasnim drvećem i ukrasnim i ukrasnim grmovima. Različite vrste poredane abecednim redom, prema njihovom imenu, kako bismo vam omogućili da ih brzo pronađete. Prikazali smo onu vrstu cijepljenja koju ćete najlakše ostvariti da bismo vam zajamčili uspeh, a niz prekrasnih ilustracija pomoći će vam kako bi vam olakšali radnje korak po korak.

Knjigu možete pročitati na linku ispod:

Jean Yves Pratt – Abeceda rezidbe voće drveće grmlje

Branka Lazić – Bašta zelena cele godine [PDF Download]

Branka Lazić - Bašta zelena cele godinePred vama je tekst knjige Bašta zelena cele godine koji vas uvodi u svet bio-bašte, nastale od poznate bašte ili povrtnjaka, ali sad sa novim, ekološkim pristupom gajenju i uređenju. Zato u njoj specifičnim redosledom idu tekstovi o baštama, o potrebi za gajenjem raznovrsnog povrća i načinima oblikovanja bašta. O bioagrotehničkim merama koje omogućuju specifičnost bio-bašte da bude zelena cele godine i da ima pun proizvodni i estetski smisao. Brojne povrtarske vrste/date su osobine 87 vrsta. zatim biljke prijatelji-korisne vrste omogućuju raznovrsnost gajenja i korišćenja povrća ali i uređenja bašte, prostora oko kuće, njive.

Knjigu možete pročitati na linku ispod:

Branka Lazić – Bašta zelena cele godine

Boža Petrović i Slavomir Popović – Pčelarski priručnik uzgoj matica [PDF Download]

Boža Petrović i Slavomir Popović - Pčelarski priručnik uzgoj maticaSkoro svaki pčelar ima svoj sistem uzgoja matica. Međutim, uzgoj kvalitetnih matica je veoma složen posao. najbolje je nabaviti izuzetnu selecionisanu maticu. Ali to, najčešće nije lako učiniti. Zbog toga su autori nastojali da u ovoj
knjižici skrenu pažnju pčelarima na svu složenost uzgoja matica i da, polazeći i od svog višegodišnje iskustva, ponude
i predlože one metode uzgoja matica koje svaki pčelar može da realizuje na svom pčelinjaku, naravno pridržavajući se instrukcija datih u knjizi.
Brojne slike i crteži u knjizi imaju za cilj da predložene matode uzgoja matica učine što pristupačnijim i razumljivijim.

Knjigu možete pročitati na linku ispod:

Boža Petrović i Slavomir Popović – Pčelarski priručnik uzgoj matica

Maja Volk – Knjiga recepata za dobro zdravlje [PDF Download]

Maja Volk - Knjiga recepata za dobro zdravljeCeo život sam kuburila sa dijetama, kalorijama, gojila se, mršavila, bivala bolesna, i nikako nisam povezivala u glavi svoj život, ono što mi se dešava i ono što jedem. Znam da sam mrzela povrće od malena, da su me terali da jedem kuvano I “kašikom”, a da sam ja postala mesožder, čija je omiljena hrana bila – pečenje, krompirići, gibanica, krvava džigerica I rezanci sa sirom. Jedino što me je nekako spasavalo, a da to nisam ni znala, je bilo moje obožavanje voća….u gradovima gde sam živela I studirala ili bila samo avanturista, nisam imala novca za restorane niti sam volela da kuvam, pa sam živela na voću.

Knjigu možete pročitati na linku ispod:

Maja Volk – Knjiga recepata za dobro zdravlje

Fleischer Schutz – Gajenje Kaktusa [PDF Download]

Fleischer Schutz - Gajenje KaktusaDavno pre stupanja prvih Evropljana na tle Novog sveta kaktusi su odigrali svoju ulogu u životu domorodačkog stanovništva. Indijanska plemena su isprobavala plod kaktusa, jeli su mekane delove stabljike, obradjivali drvenaste delove te biljke i u razne svrhe upotrebljavali vlakna kaktusovih cefalija.

Knjigu možete pročitati na linku ispod:

Fleischer Schutz – Gajenje Kaktusa

 

Milisav Nikolić – Ishrana za sportiste [PDF Download]

Milisav Nikolić - Ishrana za sportiste“U sportu, kao i u životu, postoje “igrači” i “posmatrači”. Igrači uvek ostvaruju pozitivan rezultat, pa i onda kada rezultatski gube na terenu. Sa druge strane, posmatrači uglavnom zavise od drugih – oni veruju da su pobedili ako neko za njih pobeđuje, i od te pobede nemaju veliku korist. Važno je znati da je svako od nas stvoren da bude igrač, i da bude pobednik u životu, bez obzira kojim se poslom baviо. Dobro je biti i igrač i posmatrač, pa se nadahnjivati pobedama drugih igrača. Biti samo posmatrač u životu je loša opcija, jer na taj način se drugima prepušta da aktivno odlučuju o pobedi ili porazu u našem životu. Takođe, time se ne ostvaruje smisao i svrha čovekovog postojanja, a bez ostvarenja smisla čovek neminovno pada u depresiju i razočaranje. Smisao života je, kao što ćemo videti, biti igrač – dobar igrač, i to će biti centralno pitanje kojim ćemo se baviti u ovoj knjizi.”

Knjigu možete preuzeti na linku ispod:

Milisav Nikolić – Ishrana za sportiste